Reseptit: Intialainen kesäjuoma

Tämä juoma on erinomainen helle- mutta myöskin palautumisjuoma. Tämän reseptiikan allekirjoittanut nappasi eräältä intialaisen katukeittiön videolta. Se mainittakoon, että vaikka tämän juoman lähes välitön vaikutus onkin elvyttävä, niin hajujen suhteen tulee mieleen se kun joku on päästänyt kananmunapierun, jota sitten yrittää peittää sitruunaisella huoneraikastimella. Sinua on varoitettu. 

Aineet ovat:

• 1 tl Hunaja
• 1 tl Kala namak, eli mustasuola (tämä on se terveellinen, joskin pistävän kananmunan "tuoksuinen" ainesosa)
• Puolikkaan sitruunan mehu
• 0,33 kylmää vettä

Sekoita sitruunamehuun hunaja ja mustasuola. Ne kyllä liukenevat siihen. 

Sitten vain kylmää vettä päälle, johon seos sekoitetaan ja näin juoma on valmista nautittavaksi. 

Tämän reseptin vaikein ainesosa saada on tuo mustasuola, mutta kyllä sitä löytyy esim. aasialaistyylisistä putiikeista sekä verkkokaupoista. 

Mainitaan nyt tuosta erikoisesta ainesosasta, kala namakista, vielä muutama sana. 

Sillä on itämaisessa lääketieteessä pitkät perinteet. 

Ayurvedassa käytetään kala namakia muun muassa suoliston rauhoittamiseen, ruokahalun lisäämiseen, painonhallintaan ja hysteriaan. Myöskin hampaidenhoidossa.

Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä sillä on detoxaavia ominaisuuksia ja sitä myöskin käytetään ruoansulatusongelmien ja iho-ongelmien hoidossa. Sillä on kehon lämpöä säätelevä (viilentävä) sekä yleistä hyvinvointia lisäävä vaikutus.

Se on käytännössä kuumennettua ruususuolaa, eli mineraaleja kuten kaliumia löytyy. 

Kaiken kaikkiaan se muiden ainesten kanssa tekee juomasta elektrolyyttisen. 

Reseptit: James Bond Spaghetti

Tässää on ensimmäinen reseptit-sarjan julkaisu, tervetuloa nautiskelemaan. Tämän sarjan ideana on esitellä siis erinäisiä allekirjoittaneen joko luomia tai löytämiä ruoka- ja juomareseptejä. 

Vaan nyt asiaan. Tässä twiitissä olevan kuvauksen pohjalta tuli rakennettua tämä "James Bond spaghetti". Kyseisen ruoan alkuperä on 360°-Restaurant Piz Gloriassa (Schilthorn, Sveitsi), ravintola jossa James Bond vieraili seikkailuillaan. 

Söin tänään pistaasien sijaan pekaaneja, vastoin illan Bondin teemaa, mutta jos tätä valmistaa, niin se sopinee jokaiseen Bondiin. 🤔#setämiessummer pic.twitter.com/wPmWWNlsXY

— XeimA (@XeimianTweet) July 22, 2025

Eli, resepti olisi seuraava, sen kommentaari sulkeissa ja valmistusohje heti näiden perään:

• Purkki tomaattimurskaa (chilimausteinen, sillä tämä ruoka on "hot and spicy"). 
• Rasia pekonikuutioita (voi toki itsekin pilppoa pekonin, mutta ei siinä säästä vaivan lisäksi edes kilohinnan puolesta rahaa)
• Tabascoa (Bondien virallinen hot sauce)
• Oliiveja (allekirjoittanut käytti vihreitä, mustia suositellaan niille joille vihreät on liian oliivin makuisia)
• Nakkeja (tässä versiossa käytettiin Wilhelmin nakkeja, mutta reseptissä olevat chipolatas-makkaroita lähimpänä oleviksi voisi mainita joko natsimarketin ne pienet pekonijuustomakkarat tai jopa bratwurstit - kyseessä on aamiaismakkara, mausteisehko)
• Herkkusieniä (saa olla tuoreita tai purkista, allekirjoittanut käytti tuoreita)

Pastan virkaa toimitti Barillan "pronssipasta" (aka. Barilla Al Bronzo Spaghetti), joka on erityisen hyvä kastikkeen kannalta: "Erikoispronssimuotti antaa pastalle täyteläisen koostumuksen ja vahvan tekstuurin: pastan karhean pinnan ansiosta pastakastikkeet tarttuvat siihen paremmin."

Tämä oli helppo valmistaa: ensiksi paistetaan pekoni, pistetään sivuun ja levolla olevan pekonin päälle Tabascoa kunnolla. Sitten paistetaan pilkotut sienet ja nakit - voi toki nämä kaikki paistella keskenäänkin kyseisen pekonin rasvassa (ravintola joka tätä tarjoilee ei tosin pilko nakkeja).

Kun kaikki on paistettu, ympätään koko setti kattilaan jossa on tomaattimurska, johon vielä laitetaan pastan keitinvettä. Tätä keitellään kasaan jokunen minuutti miedolla lämmöllä ja sen jälkeen ruoka on valmis. Erinomaista purtavaa kun katsoo 007-elokuvia. 

Jälkisana: Tämä onnistui todella hyvin! Maku oli sellainen tulisehkon kirpsakka, johtuen tomaatin ja Tabascon hapoista, myöskin oliivien mausta - tätä voi halutessa leikata kermalla tai lisätä ruokaa vähän sokeria. 

Lopuksi vielä kohtaus On Her Majesty's Secret Service -elokuvasta, juurikin kyseisestä ravintolasta:

PS. Tässä tekstissä testattiin samalla Bloggerin uutta automaattilinkitysominaisuutta, joten nuo linkit voivat johtaa aivan minne sattuu, mutta mitä sitten?

Juicen ja Heikki Silvennoisen harvinainen yhteisesiintyminen

Näin kesäisen viikonlopun lähtöruudussa muistamme seuraavaksi kahta alansa legendaa, Juicea ja Heikki Silvennoista, jotka tässä harvinaisessa esityksessä esiintyvät kahdestaan samalla lavalla. Tuohon aikaan meno oli verrattaen lunkia, kun porukka Juicesta juontajaan olivat ns. soseessa. 

PS. Tässä julkaisussa testataan samalla Bloggerin automaattista linkittämistä, joten ei pidä ihmetellä jos päätyy outoihin paikkoihin - oudompiin kuin yleensä tässä blogissa. 

Aleksi Kii: Paranirvana

Tässä on oikein mukava musikaalinen löydös, jossa on okkultistinen pohjavire ja kokonaisuus joka tuo mieleen Mana Manan ja Babylon Whoresin. Taustaa tällä sooloartistin bändillä on muuten Grave Pleasuresin kanssa, ja heidän rytmiryhmänsä on mukana menossa. 

Skyrim ja leikkaushuoneen lattia

 Vallan mielenkiintoinen video - näin Skyrimin fanien kannalta - löytyi internettien syövereistä, nimittäin tämä seuraava, poistettujen kohtausten ja paikkojen kokoelmavideo. 

Näemmä Skyrimista on poistettu yksi kokonainen kylä ja myöskin intron kohtaus oli paljon pidempi + paljon muuta mielenkiintoista. Ehkä tuon intron alkuperäisen kohtauksen poiston voi ymmärtää sillä, että se oli aika pitkä, mutta miksi tuo kylä piti poistaa? Sen mukana lähti nivaska tehtäviäkin.